S.C.PALACE SA Rest Palace MENIU FESTIV 2 ora 19.00 51pax DORU VIOREL URSU 02.06.2012 PRIMIRE HOL 0RA 17:00 Vin spumant Milenium 7st Tartine Galantina de curcan cu fistic si mango 102buc x20gr Tartine Somon fume cu 1/2 ou de prepelita 102x15/15gr GUSTARE FESTIVA ORA 19:00 86,50 Terina de foie gras cu decor din fructe de padure 40/20gr Salata Waldorff in radicchio cu piept de rata afumat 50/20/gr Bila din crema de branza Ricotta cu alune in jumatate de piersica 30/50 Cosulet cu roast beef si crema gorgonzola,kiwi 1/30/20/20 gr Minifrigarui din branzeturi frantuzesti cu nuca pe cruton de mar 40/30gr Terina de caprioara cu cirese 30gr Mix de salate,fenicul cu rosii cherry 30/20gr PREPARAT DE BAZA Piept de rata cu cirese 100/100 58,50 Piure de morcov cu ghimbir 100 Muschiulet de porc in mantie de costita afumata cu cimbrisor 100gr Cartofi umpluti cu ciuperci si gratinati 2buc 120/30/10 Chifle de casa ;albe,graham, susan 2 3,00 Cos cu fructe de sezon 300gr 6,00 Mini tort Tiramisu 100 8,00 TOTAL MENIU de persoana preparate 162,00 BAUTURI Vin spumant Milenium 7st 7 Whisky ,gin,martini,campari 50ml 14,00 Apa minerala /plata Pela Harghitei 0.75ml 1st 6,50 Vin alb sau rosu Recas la carafa 500ml 10,00 Cafea Lavazza 1buc 4,50 TOTAL MENIU de persoana bauturi 42,00 Total meniu de persoana 204,00